Salada de batata com alcaparras

Salada de batata com alcaparras

4.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 30min

12 doses

Ingredientes

bacon fatiado cortado em tiras (2 cm aprox.)
220 g
dentes de alho
2
mostarda de Dijon
1 c. sopa de
azeite
30 g
sumo de limão
30 g
vinagre de vinho branco
30 g
sal
1 c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
água
800 g
batatas p/ cozer descascadas, cortadas em pedaços (2-3 cm aprox.)
1500 g
ovos
4
pickles cortados em pedaços
130 g
cebolinhas novas cortadas em pedaços pequenos
3
alcaparra, em conserva escorrida
2 c. sopa de
maionese
40 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 510 mg

Proteína 7.6 g

Energia 1055.3 kJ / 252.2 kcal

Gordura 14.5 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 3.8 g

Hidratos de carbono 23.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Junho - Frutas e legumes do mês 14 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja

30min

Frango cremoso com manteiga de especiarias (Murgh makhani)

1h 15min

Sanduíche de ovo cozido com patê de alcachofra

25min

Batata gratinada

1h 10min

Puré de couve-flor com trufa

25min

Cozer 400-900 g de couve-flor

35min

Legumes salteados

10min

Picadinho madeirense

2h

Arroz de camarão cantonês

50min

Salmão com molho holandês, espargos e arroz

45min

Frango com parmesão, limão e espirais de curgete

30min

Crepes de frango com milho

1h 15min