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Tortitas de garbanzo con hummus
Preparação 15min
Total 20min
2 raciones
Ingredientes
Hummus
-
diente de ajo½ - 1
-
de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos250 g
-
de agua30 g
-
de zumo de limón15 g
-
de semillas de sésamo tostado20 g
-
de sal¼ de cucharadita
-
de aceite de oliva virgen extra35 g
-
de pimentón (opcional)1 - 2 pellizcos
Tortitas
-
de cebolleta en trozos35 g
-
de pimiento rojo en trozos de 3 cm130 g
-
de harina de garbanzos120 g
-
de agua50 g
-
de levadura química en polvo¼ de cucharadita
-
de ajo en polvo¼ de cucharadita
-
de sal¼ de cucharadita
-
de pimienta negra molida1 pellizco
-
de aceite de oliva1 cucharadita
-
aguacate en láminas½ - 1
-
tomates cherry en mitades10
-
perejil fresco picado, para decorar
Nutrição por 1 ración
Energia
803 kcal /
3360 kJ
Proteína
27.4 g
Gordura
43.2 g
Hidratos de carbono
81.9 g
Fibra
23.5 g
Gordura saturada
6 g
Sódio
948.4 mg
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Revista Thermomix nº 173
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