Aletría con "alcanciles"

4.7 3 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

1000 g de alcachofas frescas
1 - 2 ramitas de perejil fresco
150 g de aceite de oliva
6 lomos de bacalao desalados (aprox. 900-1000 g)
50 g de harina de trigo (para rebozar el bacalao)
3 dientes de ajo
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ cucharadita de comino molido
1 pellizco de hebras de azafrán
100 g de pimiento rojo en trozos
200 g de tomate maduro en cuartos
1000 g de agua
300 g de espaguetis cortados en trozos de 3 cm o aletrías
2 cucharaditas de sal

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 6569.2 mg

Proteína 63.8 g

Energia 3189 kJ / 762 kcal

Gordura 28 g

Fibra 11.7 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 64.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Región de Murcia 14 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35min

Tortilla caprese en Varoma

30min

Bebida de almendra con cardamomo y azafrán

6h 5min

Smoothie de remolacha y pomelo

10min

Sopa de cebolla en cocción lenta

5h 30min

Yogur de soja en Varoma

12h 15min

Gulash y buñuelos de pan con guarnición de lombarda

2h

Empanadas caprese

35min

Burger de pollo con tomates secos

1h

Muesli con frutos secos

25min

Quiche de espárragos blancos con masa filo

1h

Tortitas con frutos secos

15min