Goulash picante con cerveza negra

4.9 27 avaliações

Preparação 15min

Total 3h 10min

8 raciones

Ingredientes

90 g de aceite de oliva
6 dientes de ajo en mitades
1200 g de morcillo de ternera en trozos (5-6 cm)
500 g de cebolla roja en octavos
1 - 2 guindillas rojas sin pedúnculo ni semillas, en trozos
330 g cerveza negra
2 pastillas de caldo de carne
2 - 4 anises estrellados
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta molida
10 - 12 chalotas

10 - 12 cebollitas francesas
250 g de zanahoria en trozos (2-3 cm)
perejil fresco picado, para espolvorear

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1065.6 mg

Proteína 32.9 g

Energia 1742 kJ / 416 kcal

Gordura 19.6 g

Fibra 4.8 g

Gordura saturada 4.8 g

Hidratos de carbono 25.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Hecho en casa 48 Receitas
Espanha

Modo Sin tapa 31 Receitas
Espanha

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Ensalada de quinoa y judías negras

50min

Kibbeh con salsa de yogur

1h

Bol de quinoa con ternera

1h 30min

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

1h 20min

Conchas de pasta rellenas con queso crema y espinacas

1h

Pesto de tomates secos

5min

Pepinos encurtidos

48h 20min

Raíz de cúrcuma (Pelar)

5min

Zanahorias asadas al tomillo (Pelar)

30min

Guiso de carne etíope (Zighinì)

1h

Cerdo con verduras al estilo chino

1h 20min

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

5h