Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

4.7 3 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 40min

6 portions

Ingredientes

Millet-stuffed cabbage rolls

millet grains
250 g
250 g bulgur
water
1200 g
savoy cabbage leaves (6 large leaves or 12 small leaves)
6 - 12
onions cut in halves
180 g
garlic cloves
2
mixed fresh mushrooms (e.g. button, wild, shiitake)
200 g
butter
20 g
salt
1 - 1 ½ tsp
ground black pepper
½ - ¾ tsp

Sauce

butter
30 g
cream, min. 30% fat
80 g
salt
½ - ¾ tsp
ground black pepper
¼ - ½ tsp

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 6 g

Energia 1185 kJ / 283 kcal

Gordura 12 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fabulous Flavour on Every Level 72 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Curried lentils and steamed pumpkin

1h 15min

Pea and ginger soup, Lemon salmon with broccoli

50min

Buckwheat Crêpes

45min

Maple-Dijon Vinaigrette

15min

Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto

45min

Sesame salmon and pea soup

1h

Steamed Sliced Fennel Bulbs

25min

Root Vegetable Gratin

1h 25min

Cauliflower and Date Tagine

55min

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

1h 20min

Courgette and cod lasagne

1h

Cream of chard soup

35min