Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

4.7 3 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 40min

6 portions

Ingredientes

Millet-stuffed cabbage rolls

millet grains
250 g
250 g bulgur
water
1200 g
savoy cabbage leaves (6 large leaves or 12 small leaves)
6 - 12
onions cut in halves
180 g
garlic cloves
2
mixed fresh mushrooms (e.g. button, wild, shiitake)
200 g
butter
20 g
salt
1 - 1 ½ tsp
ground black pepper
½ - ¾ tsp

Sauce

butter
30 g
cream, min. 30% fat
80 g
salt
½ - ¾ tsp
ground black pepper
¼ - ½ tsp

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 6 g

Energia 1185 kJ / 283 kcal

Gordura 12 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fabulous Flavour on Every Level 72 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

1h

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

25min

Spinach Dumplings in Tomato Ragout

1h

Raw Walnut Brownies

1h 10min

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

1h 15min

Watercress and Oat Soup

35min

Lentil Soup with Bulgur Dumplings

1h 40min

Eggplant and Almond Dip

20min

Eggplant Sauté

30min

Florentine-style Spelt Pizza - Pizza fiorentina con farina di farro

1h 20min

Cauliflower Steaks

45min

Millet Salad with Lentils and Pomegranate

2h 35min