Mijoté de dinde à la harissa, boulgour et amandes aux fèves

Mijoté de dinde à la harissa, boulgour et amandes aux fèves

3.5 16 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

200 g de boulgour
200 g de fèves fraîches ou surgelées
1 oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail
2 c. à soupe d'huile de tournesol
700 g de sauté de dinde en gros cubes
½ - 1 c. à soupe de sauce harissa artisanale
1 c. à soupe de concentré de tomate
½ c. à soupe de ras el-hanout
du sel
200 g d'eau
du poivre moulu
80 g d'amandes effilées
coriandre fraîche effeuillée, pour servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 56 g

Energia 2546 kJ / 607 kcal

Gordura 20 g

Hidratos de carbono 47 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Mon programme de la semaine - printemps 25 Receitas
França

Larousse - Recettes orientales 100 Receitas
França

Também pode gostar...

Ailes de poulet sauce au cidre et légumes vapeur

45min

Pâtes au poulet (maqarounas salsa)

1h

Spaghetti aux fruits de mer express

1h 10min

Riz djerbien aux blancs de poulet

1h

Cari légumes au massalé

40min

Ragoût aux épinards, au porc et au poisson fumé

45min

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

1h

Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

1h

Ragoût de poulet colombien

2h 20min

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1h 35min

Boulettes de bœuf aux pois chiches

40min

Lentilles (Chorba 3dess)

1h 10min