Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Salade d'aubergines vapeur, boulgour et pesto rosso

Salade d'aubergines vapeur, boulgour et pesto rosso
3.5 2 avaliações
Preparação 15min
Total 35min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • ½ bouquet de basilic frais effeuillé, et un peu pour servir
  • 50 g de tomates confites à l'huile égouttées
  • 2 gousses d'ail
  • 30 g d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1000 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 300 g de boulgour
  • 3 d'aubergines thaïes, longues et fines, en morceaux
  • 250 g de tomates cerise coupées en deux
  • 100 g de roquette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 14 g
Energia 1775 kJ / 423 kcal
Gordura 11 g
Hidratos de carbono 59 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mon programme de la semaine été - Larousse 25 Receitas
França

Também pode gostar...

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

4.3(53)

1 Std. 5 Min

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

4.3(66)

1 Std.

Velouté de carottes, poireaux et coriandre

4.3(3)

45 Min

Soupe de carottes, poireau et cheddar

4.2(23)

30 Min

Soupe de patates douces, lait de coco et sauge

4.6(73)

45 Min

Taboulé libanais à la semoule de petit épeautre

3.3(3)

3 Std. 10 Min

Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

1.8(11)

2 Std. 25 Min

Polenta crémeuse au bleu et aux épinards

3.8(134)

25 Min

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

4.5(33)

50 Min

Soupe de courgette, chèvre et noisette

4.3(70)

20 Min

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

4.1(221)

1 Std. 5 Min

Velouté d'aubergine

4.4(14)

45 Min