Tartaletas de plátano al caramelo

Tartaletas de plátano al caramelo

3.7 3 avaliações
Preparação 30min
Total 1h 30min
8 unidades

Ingredientes

Crema de coco
  • de leche de coco
    400 g
  • de azúcar
    60 g
  • de maicena
    20 g
Masa
  • de harina de repostería
    250 g
  • de azúcar glas
    100 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de mantequilla en porciones, a temperatura ambiente
    110 g
  • huevo (M)
    1
Tartaletas y plátanos asados
  • de mantequilla
    3 - 4 cucharaditas
  • mini plátanos
    8
    4 plátanos, pequeños (abiertos por la mitad a lo largo)
  • de caramelo líquido
    40 - 50 g
Montaje
  • de copos de coco tostados
    1 - 2 cucharadas
    1 - 2 cucharadas de coco rallado

Nutrição por 1 unidad

Energia 475 kcal / 1986 kJ
Proteína 6.7 g
Gordura 18.1 g
Hidratos de carbono 73.6 g
Fibra 2.5 g
Gordura saturada 10.3 g
Sódio 78.8 mg

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