Papelotes de pescada e legumes a vapor - TM6

Papelotes de pescada e legumes a vapor - TM6

3.0 2 avaliações
Preparação 30min
Total 1h
4 doses

Ingredientes

  • tomate-chucha suficientemente firme e pequeno que caiba inteiro no bocal da mandolina Bimby®
    80 - 90 g
  • cebola roxa cortada ao meio verticalmente
    120 g
  • batata nova s/ casca
    500 g
  • curgete c/ casca, s/ extremidades
    120 - 150 g
  • azeite
    60 g
  • sal
    1 - 1 ½ c. chá de
  • pimenta
    1 c. chá de
  • alho
    3 dentes de
  • coentros só as folhas
    10 g
  • limas raspa e sumo
    3
  • filetes de pescada (100-125 g cada aprox.)
    4
  • água
    500 g

Nutrição por 1 dose

Energia 467.2 kcal / 1954.7 kJ
Proteína 45.4 g
Gordura 17.3 g
Hidratos de carbono 34.4 g
Fibra 6.6 g
Gordura saturada 2.4 g
Sódio 872.3 mg

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