Nachos thai
TM6 TM5

Nachos thai

5.0 (1 avaliação )

Ingredientes

  • 20 g amendoim torrado em óleo ou seco s/ sal
  • 20 g manteiga de amendoim
  • 10 g molho de peixe
  • 1 c. chá de açúcar amarelo
  • 20 g vinagre de arroz
  • 50 g molho de soja
  • 1 - 2 c. chá de molho sriracha
  • 3 dentes de alho
  • 20 g gengibre fresco
  • 2 pés de cebolo (spring onion) cortados em pedaços (60 g aprox.)
  • 3 pés de manjericão tailandês, só as folhas (opcional)
  • 20 g azeite
  • 200 g carne de frango picada
  • Água q.b. p/ pincelar
  • Óleo q.b. p/ fritar
  • 2 cenouras cortadas em juliana
  • 150 g alface cortada em juliana
  • Coentros q.b. p/ servir
  • Malagueta vermelha picada, q.b. p/servir
  • 1 - 2 limas cortadas em cunhas p/ servir

Nutrição
por 1 dose
Energia
1063 kJ / 254.1 kcal
Proteína
14.1 g
Hidratos de carbono
11.5 g
Gordura
17.9 g
Gordura saturada
3.7 g
Fibra
2.9 g
Sódio
991.3 mg

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