Sopa de couve-flor e frango

Sopa de couve-flor e frango

4.4 26 avaliações
Preparação 15min
Total 40min
4 doses

Ingredientes

  • salsa
    4 pés de
  • chalotas cortadas em metades
    2
  • alho
    1 dente de
  • talo de aipo
    30 g
  • gengibre fresco s/ casca e cortado em pedaços
    20 g
  • azeite
    40 g
  • couve-flor só os floretes
    500 g
  • cenoura cortada em fatias (0,5 cm aprox.)
    150 g
  • água
    600 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. sopa de
  • curcuma em pó
    2 c. chá de
  • peito de frango s/ pele e s/ osso cortado em pedaços (3-4 cm aprox.)
    500 g

Nutrição por 1 dose

Energia 317.7 kcal / 1329.3 kJ
Proteína 32 g
Gordura 13.9 g
Hidratos de carbono 17.3 g
Fibra 5.1 g
Gordura saturada 2.3 g
Sódio 137.7 mg

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