Sopa de couve-flor e frango
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Sopa de couve-flor e frango

4.7 (11 avaliação )

Ingredientes

  • 4 pés de salsa
  • 2 chalotas cortadas em metades
  • 1 dente de alho
  • 30 g talo de aipo
  • 20 g gengibre fresco s/ casca e cortado em pedaços
  • 40 g azeite
  • 500 g couve-flor, só os floretes
  • 150 g cenoura cortada em fatias (0,5 cm aprox.)
  • 600 g água
  • 1 c. sopa de caldo de legumes caseiro
  • 2 c. chá de curcuma em pó
  • 500 g peito de frango s/ pele e s/ osso cortado em pedaços (3-4 cm aprox.)

Nutrição
por 1 dose
Energia
1329.3 kJ / 317.7 kcal
Proteína
32 g
Hidratos de carbono
17.3 g
Gordura
13.9 g
Gordura saturada
2.3 g
Fibra
5.1 g
Sódio
137.7 mg

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