Frittata di zucchine e ricotta

Frittata di zucchine e ricotta

4.1 62 avaliações
Preparação 10min
Total 40min
3 porzioni

Ingredientes

  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 230 g di zucchine a pezzi
  • 35 g di cipolla a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 180 g di ricotta
  • 3 uova
  • ½ - ¾ cucchiaino di sale
  • ¼ cucchiaino di pepe macinato fresco
  • 500 g di acqua
  • 1 cucchiaio di burro
  • pepe macinato fresco per condire
  • sale grosso marino (opcional) per condire
  • prezzemolo fresco tritato, per guarnire

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porzione

Sódio 1269.3 mg
Proteína 29.9 g
Energia 2361.8 kJ / 564.5 kcal
Gordura 46.1 g
Fibra 1.6 g
Gordura saturada 19.7 g
Hidratos de carbono 9.5 g

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