Versões compatíveis
Mexilhões a vapor com molho de alho-francês e coco - TM6
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 450 g alho-francês, só a parte branca
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite
- ½ c. chá de sal
- 400 g leite de coco
- 1 c. chá de gengibre fresco ralado
- 1 c. sopa de raspa de lima
- ½ c. chá de pimenta
- 1000 g mexilhões frescos e limpos
- 3 c. sopa de coentros, só as folhas
- 1 malagueta vermelha cotada em fatias finas
- 1 c. sopa de coentros, só as folhas q.b. p/ guarnecer
- 2 limas
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 2360.8 kJ / 564.3 kcal
- Proteína
- 34.6 g
- Hidratos de carbono
- 35 g
- Gordura
- 27.4 g
- Gordura saturada
- 16 g
- Fibra
- 3.3 g
- Sódio
- 1043.7 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Bruschetta com pimentos, chouriço e anchovas
1 Std.
Guisado de legumes e leitelho
Nenhuma avaliação
Creme inglês
10min
Papas de sarrabulho
1h 25 phút
Taças de champanhe com frutos vermelhos
25min
Baguetes de queijo e bacon
55min
Panacota de chocolate e licor de creme irlandês
2h 30 phút
Tarteletes de morango
1 Std. 15 Min
Camarão com molho cocktail
30 phút
Mexilhões com molho de cerveja
25min
Entrada de alheira do avô Adelino
2h
Tarte de mousse de chocolate
12j 30 menit