Spiesje van konijn, appel en pruim

Spiesje van konijn, appel en pruim

3.3 3 avaliação

Preparação 20min

Total 1h

4 porties

Ingredientes

wortelen in stukken gesneden
40 g
sjalotten
40 g
knoflookteentje
1
konijnenrug
800 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
gedroogde pruimen ontpit
250 g
appels, zuur gesneden in blokjes (3 cm)
300 g
olijfolie
20 g
zout naar wens
2 - 3 snuifjes
gemalen peper naar wens
3 snuifjes
droge witte wijn
30 g
gedroogd laurierblad
1
verse tijm
1 takje
verse rozemarijn
1 takje
water
900 g
gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
ei pasta, vers, type tagliatelle
350 g
gedroogde pruimen opzij gezet
50 g
maïszetmeel
10 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 49.5 g

Energia 3649 kJ / 869 kcal

Gordura 33.8 g

Hidratos de carbono 87.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Klassiekers 27 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Rugelach met pistache-halva

3h 20min

Soezen met Crumble, Frambozenvulling en Witte Chocoladeroom

6h 10min

‘Îles Flottantes’ in White Chocolate Cream and Roses

Ninguna valoración

Bouillabaisse

Ninguna valoración

Lactosevrije tiramisu

Ninguna valoración

Gegrilde kaas met champignons

Ninguna valoración

Traditionele Taiwanese vleeszijde

Ninguna valoración

Crème anglaise

15min

Fruit Jelly Koepels

1h 30min

Dubai Chocolate Pistacheballetjes

1h

Penne met mosselen

1h 5min

Pisco sour

10min