Spiesje van konijn, appel en pruim

Spiesje van konijn, appel en pruim

3.3 3 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

4 porties

Ingredientes

wortelen in stukken gesneden
40 g
sjalotten
40 g
knoflookteentje
1
konijnenrug
800 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
gedroogde pruimen ontpit
250 g
appels, zuur gesneden in blokjes (3 cm)
300 g
olijfolie
20 g
zout naar wens
2 - 3 snuifjes
gemalen peper naar wens
3 snuifjes
droge witte wijn
30 g
gedroogd laurierblad
1
verse tijm
1 takje
verse rozemarijn
1 takje
water
900 g
gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
ei pasta, vers, type tagliatelle
350 g
gedroogde pruimen opzij gezet
50 g
maïszetmeel
10 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 49.5 g

Energia 3649 kJ / 869 kcal

Gordura 33.8 g

Hidratos de carbono 87.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Klassiekers 27 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Vitello tonnato

13h

Sticky five spice kippenvleugeltjes

45min

Choronsaus

20min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min

Lamsstoofpotje

1h 45min

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45min

Kipsatés met pindasaus

2h

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

2h 20min

Kipnuggets

40min

Kleverige sesamkip

40min

Couscous met lam en groenten

50min

Mostrar tudo

Mostrar tudo