Spiesje van konijn, appel en pruim

Spiesje van konijn, appel en pruim

3.3 3 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

4 porties

Ingredientes

wortelen in stukken gesneden
40 g
sjalotten
40 g
knoflookteentje
1
konijnenrug
800 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
gedroogde pruimen ontpit
250 g
appels, zuur gesneden in blokjes (3 cm)
300 g
olijfolie
20 g
zout naar wens
2 - 3 snuifjes
gemalen peper naar wens
3 snuifjes
droge witte wijn
30 g
gedroogd laurierblad
1
verse tijm
1 takje
verse rozemarijn
1 takje
water
900 g
gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
ei pasta, vers, type tagliatelle
350 g
gedroogde pruimen opzij gezet
50 g
maïszetmeel
10 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 49.5 g

Energia 3649 kJ / 869 kcal

Gordura 33.8 g

Hidratos de carbono 87.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Klassiekers 27 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Sfenj - Donuts

Keine Bewertungen

Prime Board

Keine Bewertungen

Chocolade-Sinaasappel Posset

5 Std. 40 Min

Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade

Keine Bewertungen

Vanille Mille-Feuille met Karamel en Pecannoten

Keine Bewertungen

Margarita van komkommer en chilipeper

Keine Bewertungen

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

35 Min

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Keine Bewertungen

Kip met 'mole verde' saus

1 Std.

Worstmummies

Keine Bewertungen

Veen- en vlierbessen punch

Keine Bewertungen

Crème anglaise

15 Min