Spiesje van konijn, appel en pruim

Spiesje van konijn, appel en pruim

4.0 2 avaliação

Preparação 20min

Total 1h

4 porties

Ingredientes

wortelen in stukken gesneden
40 g
sjalotten
40 g
knoflookteentje
1
konijnenrug
800 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
gedroogde pruimen ontpit
250 g
appels, zuur gesneden in blokjes (3 cm)
300 g
olijfolie
20 g
zout naar wens
2 - 3 snuifjes
gemalen peper naar wens
3 snuifjes
droge witte wijn
30 g
gedroogd laurierblad
1
verse tijm
1 takje
verse rozemarijn
1 takje
water
900 g
gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
ei pasta, vers, type tagliatelle
350 g
gedroogde pruimen opzij gezet
50 g
maïszetmeel
10 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 49.5 g

Energia 3649 kJ / 869 kcal

Gordura 33.8 g

Hidratos de carbono 87.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Klassiekers 27 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Vegan moussaka

Vegan moussaka

1h 50min

Miso carbonara udon noedels

Miso carbonara udon noedels

25min

Paksoi en ham rijst

Paksoi en ham rijst

40min

Stervormige walnootravioli met champagnesaus

Stervormige walnootravioli met champagnesaus

Nenhuma avaliação

Kleine Mokken Peperkoekhuisjes

Kleine Mokken Peperkoekhuisjes

Nenhuma avaliação

Ovengebakken Groentechips

Ovengebakken Groentechips

1h 45min

Half bolletje vanille en karamel

Half bolletje vanille en karamel

Nenhuma avaliação

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50min

Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Nenhuma avaliação

Aardappelgoulash

Aardappelgoulash

1h

Snoekbaarsfilet met verse maïspolenta

Snoekbaarsfilet met verse maïspolenta

Nenhuma avaliação

Gebakken buns

Gebakken buns

Nenhuma avaliação