Dispositivos e acessórios
Stoofpotje van Aubrac
Preparação 20min
Total 17h 30min
6 porties
Ingredientes
De dag ervoor
-
rode wijn (type Provence. ½ fles ongeveer)380 g
-
runderbouillon gebruiksklaar250 g
-
rundsstoofvlees van Aubrac, in stukken gesneden700 g
-
knoflookteentje platgedrukt1
-
wortel in stukken gesneden1
-
gedroogde tijm3 snuifjes
-
vers laurierblad1
-
zout½ tl
-
vers gemalen peper4 snuifjes
-
ui1
-
kruidnagel1
Dezelfde dag
-
ui doormidden gesneden100 g
-
sjalotten doormidden gesneden35 g
-
olijfolie30 g
-
knoflookteentje1
-
gerookte spek in reepjes gesneden100 g
-
tomaten coulis200 g
-
maïszetmeel1 el
-
gedroogde tijm1 snuifje
-
vers laurierblad1
-
zout
-
gemalen peper
-
sinaasappelschil
-
verse rozemarijn alleen de naaldjes1 takje
-
wortelen gesneden4
-
ontpitte zwarte olijven80 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portie
Sódio
721.3 mg
Proteína
44 g
Energia
1741 kJ /
411.2 kcal
Gordura
16.2 g
Fibra
4.3 g
Gordura saturada
5.7 g
Hidratos de carbono
8.8 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Klassiekers
27 Receitas
Benelux
Benelux
Também pode gostar...
Vanillevla met rabarber
50 Min
Hartige taart met savooiekool
1 Std. 30 Min
Burgers van aardappelbeignets en spinazie
35 Min
Saltimbocca met groenten en risotto Milanese
Keine Bewertungen
Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's
16 Std.
Halloween pompoentaart
4 Std.
Stoofpotje van champignons en worst met gerst
55 Min
Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes
2 Std.
Rode Bieten Quiche met Feta
1 Std. 20 Min
Bouillabaisse
Keine Bewertungen
Vichyssoise met pasta
35 Min
Waterzooi van Kip
1 Std.