Slow-cooked Beef and Baby Corn Stew with Rice

Slow-cooked Beef and Baby Corn Stew with Rice

4.6 5 avaliações

Preparação 10min

Total 4h 20min

4 portions

Ingredientes

water
1300 g
sunflower oil
80 g
white long grain rice
300 g
stewing steak diced
600 g
Thai red curry paste (see tip)
100 g
tinned coconut milk
400 g
fresh baby sweetcorn
400 g
fine sea salt
½ tsp

Nutrição por 1 portion

Energia 949.5 kcal / 3972.6 kJ

Proteína 43.5 g

Gordura 41.1 g

Hidratos de carbono 105.6 g

Fibra 7.6 g

Gordura saturada 15.6 g

Sódio 638.6 mg

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