
Dispositivos e acessórios
Pan de molde de piquillos
Preparação 10min
Total 2h
1 unidad
Ingredientes
Masa madre
-
de agua50 g
-
de levadura prensada fresca10 g
-
de azúcar½ cucharadita
-
de harina de fuerza70 g
Masa de pan
-
de agua60 g
-
de pimientos del piquillo60 g
-
de azúcar½ cucharadita
-
de aceite de oliva virgen extra ( y un poco más para engrasar)10 g
-
de sal½ cucharadita
-
de harina de fuerza250 g
Nutrição por 1 unidad
Energia
1203 kcal /
5028 kJ
Proteína
32.92 g
Gordura
14.25 g
Hidratos de carbono
235.73 g
Fibra
12.69 g
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