Versões compatíveis
Chuletas de cordero con salsa de hierbas (Al vacío)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Salsa de hierbas
- 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte de tallo)
- 5 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
- 1 limón
- ½ cucharadita de sal
- 50 g de aceite de oliva
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Chuletas de cordero al vacío
- 1850 g de agua
- 8 chuletas de cordero
- 2 ramitas de romero fresco
- ½ cucharadita de sal
- 2 chorritos de aceite de oliva
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 30 g de zumo de limón
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 6099 kJ / 1458 kcal
- Proteína
- 126.5 g
- Hidratos de carbono
- 6.8 g
- Gordura
- 100.1 g
- Gordura saturada
- 33.7 g
- Fibra
- 3.2 g
- Sódio
- 2977.4 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro
50 Min
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)
3h 45min
Falda estofada con manzana y canela (Cocción lenta)
4 Std. 30 Min
Estofado polaco de cerdo Podhale (Bigos)
1 Std. 40 Min
Bacalao al aroma de cítricos (Al vacío)
1h
Rollitos de pollo al vacío con salsa de pimientos
2 Std. 10 Min
Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina
2 Std. 10 Min
Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU
1 Std. 15 Min
Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata
40min
Carrilleras al brandy (Cocción lenta)
4hod.
Cordero marroquí con cuscús de limón
4hod.
Ossobuco de ternera con risotto al azafrán (Cocción lenta)
4h 15min