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Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)
Preparação 10min
Total 30min
6 porzioni
Ingredientes
Pesto di prezzemolo
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)40 g
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di nocciole30 g
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spicchio di aglio (opcional) senz'anima¼
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate gambi e foglie, lavati40 g
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di olio extravergine di oliva60 g
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di pepe bianco macinato1 pizzico
Farro perlato
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di farro perlato300 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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di sale1 cucchiaino raso
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di acqua550 g
Sugo di pomodorini e gamberi
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spicchio di aglio1
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di olio extravergine di oliva20 g
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pomodori ciliegino a metà8 - 10
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di gamberi crudi sgusciati e puliti500 g
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di vino bianco secco30 g
Nutrição por 1 porzione
Energia
442.8 kcal /
1852.5 kJ
Proteína
22.5 g
Gordura
23.6 g
Hidratos de carbono
37.4 g
Fibra
4.2 g
Gordura saturada
3.9 g
Sódio
501.2 mg