Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)

Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)

4.6 126 avaliações
Preparação 10min
Total 30min
6 porzioni

Ingredientes

Pesto di prezzemolo
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    40 g
  • di nocciole
    30 g
  • spicchio di aglio (opcional) senz'anima
    ¼
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate gambi e foglie, lavati
    40 g
  • di olio extravergine di oliva
    60 g
  • di pepe bianco macinato
    1 pizzico
Farro perlato
  • di farro perlato
    300 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di sale
    1 cucchiaino raso
  • di acqua
    550 g
Sugo di pomodorini e gamberi
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • pomodori ciliegino a metà
    8 - 10
  • di gamberi crudi sgusciati e puliti
    500 g
  • di vino bianco secco
    30 g

Nutrição por 1 porzione

Energia 442.8 kcal / 1852.5 kJ
Proteína 22.5 g
Gordura 23.6 g
Hidratos de carbono 37.4 g
Fibra 4.2 g
Gordura saturada 3.9 g
Sódio 501.2 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...