Mini pavlovas com gelado de framboesa

Mini pavlovas com gelado de framboesa

5.0 2 avaliações

Preparação 1h

Total 13h

12 unidades

Ingredientes

Mini pavlovas

açúcar
80 g
claras de ovo à temperatura ambiente
4
vinagre
½ c. chá de
extrato de baunilha
½ c. chá de
amido de milho
20 g

Molho de framboesa

framboesas
300 g
300 g framboesas congeladas
açúcar
90 g
sumo de limão
30 g

Gelado de framboesa

natas
300 g
leite
400 g
gemas de ovo
4
extrato de baunilha
1 c. chá de
açúcar
120 g

Montagem

natas c/ 35% de gordura bem frias
300 g
frutos vermelhos p/ guarnecer
100 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 53.5 mg

Proteína 4.4 g

Energia 1387.7 kJ / 331.7 kcal

Gordura 21.1 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 12.6 g

Hidratos de carbono 33.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sobremesas de Verão 6 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Pão Italiano com biga

24h

Geleia de pimento

1h

Bolo gelado merengado de limão

13h 15min

Açúcar de framboesa

5min

Sushi temaki

1h 40min

Grinalda de pavlova com coulis de framboesa, figo e romã

6h

Gelado de morango e manjericão

8h

Nuvens de morango

5h 20min

Bolinhas de coco com sorvete de morango e prosecco

50min

Bolo 10º aniversário do Cookidoo®

2h

Pão de mafra com massa-mãe

21h

Pavlova de laranja e pera

5h