Dispositivos e acessórios
Girelle al Rum e arancia
Preparação 30min
Total 7h 30min
16 pezzi
Ingredientes
Crema all'arancia
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60 g zucchero
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1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
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300 g di latte intero
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3 tuorli
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30 g di amido di mais (maizena)
Impasto delle girelle
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210 g di latte intero
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120 g zucchero
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5 g di lievito di birra fresco
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325 g di farina manitoba
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325 g farina tipo 0
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100 g di burro a pezzi
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2 uova medie
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30 g di Rum
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1 pizzico di sale
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1250 g di acqua
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30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
-
50 g di gocce di cioccolato fondente
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 pezzo
Sódio
23.1 mg
Proteína
6.7 g
Energia
1166.9 kJ /
278.9 kcal
Gordura
7.9 g
Fibra
0.9 g
Gordura saturada
4.9 g
Hidratos de carbono
42.8 g
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