Fond de légumes (végane)

5.0 3 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

800 g

Ingredientes

200 g de céleri paré, en morceaux
250 g de carottes en morceaux
100 g d'oignons jaunes en quartiers

100 g d'oignons, espagnols, en quartiers
100 g de tomates coupées en deux
100 g de courgette en morceaux
50 g de champignons frais
2 gousses d'ail
1 feuille de laurier déshydratée
3 - 4 brins de thym frais feuilles seulement
1 - 2 brins de sauge fraîche feuilles seulement (env. 4-5 grandes feuilles)
1 - 2 brins de romarin frais feuilles seulement
4 - 5 brins de persil frais feuilles et tiges, en morceaux
130 g de gros sel de mer
30 g de vin blanc sec

30 g d'eau
1 c. à soupe d'huile d'olive

Dificuldade

fácil

Nutrição por 20 g

Sódio 1268.9 mg

Proteína 0.3 g

Energia 44.5 kJ / 10.6 kcal

Gordura 0.4 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 1.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Il suffit de peu pour créer de la magie 36 Receitas
Canadá

TM Basique - Fonds et bouillons 6 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Compote de pommes

Compote de pommes

20min

Fond de viande

Fond de viande

45min

Fond de champignons

Fond de champignons

1h 35min

Pizza végétarienne (TM6)

Pizza végétarienne (TM6)

1h 40min

Herbes salées

Herbes salées

15min

Fèves au lard au sirop d'érable

Fèves au lard au sirop d'érable

31h 5min

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45min

Soupe aux pois

Soupe aux pois

2h 10min

Crème dessert à l’érable

Crème dessert à l’érable

20min

Salade de poulet, amandes et canneberges

Salade de poulet, amandes et canneberges

15min

Salade de chou

Salade de chou

10min