Salată mexicană cu quinoa

Salată mexicană cu quinoa

4.5 15 avaliações

Preparação 5min

Total 30min

4 porții

Ingredientes

quinoa
180 g
ulei de măsline
45 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
apă
700 g
ardei gras roșu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
ardei gras portocaliu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
fasole neagră, din conservă (greutate după scurgere)
420 g
porumb dulce boabe, din conservă (greutate după scurgere)
200 g
cepe verzi feliate (2 mm)
4
avocado tăiat cubulețe (1 cm)
½
oțet din cidru de mere
30 g
miere
20 g
zeamă de limetă
30 g
coriandru proaspăt doar frunzele, plus 6 fire pentru ornat
10 g
ardei jalapeño, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
chilli roșu, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
muștar englezesc
½ linguriță
cățel de usturoi
1
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 13.8 g

Energia 1571 kJ / 374 kcal

Gordura 12.5 g

Hidratos de carbono 43.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Super Salate 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Bol Buddha cu carne de pui

1 godz.

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

30 min

Pui mediteranean cu bulgur

50 min

Bulgur

35 min

Bol cu pui în stil marocan

45 min

Salata de quinoa cu dovleac și rodie

1 godz.

Pui cu portocală, cu cușcuș perlat și semințe de pin

1 godz. 30 min

Burger cu somon

2 godz. 20 min

Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan

25 min

Broccoli cu pesto de rucola și lămâie coaptă

30 min

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40 min

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

20 min