Salată mexicană cu quinoa

Salată mexicană cu quinoa

4.5 15 avaliação

Preparação 5min

Total 30min

4 porții

Ingredientes

quinoa
180 g
ulei de măsline
45 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
apă
700 g
ardei gras roșu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
ardei gras portocaliu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
fasole neagră, din conservă (greutate după scurgere)
420 g
porumb dulce boabe, din conservă (greutate după scurgere)
200 g
cepe verzi feliate (2 mm)
4
avocado tăiat cubulețe (1 cm)
½
oțet din cidru de mere
30 g
miere
20 g
zeamă de limetă
30 g
coriandru proaspăt doar frunzele, plus 6 fire pentru ornat
10 g
ardei jalapeño, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
chilli roșu, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
muștar englezesc
½ linguriță
cățel de usturoi
1
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 13.8 g

Energia 1571 kJ / 374 kcal

Gordura 12.5 g

Hidratos de carbono 43.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Super Salate 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Salată de somon, quinoa, feta și legume

50min

Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală

35min

Budincă de migdale cu apă de trandafiri

1h 20min

Curcubeu la micul dejun

40min

Stir-fry cu ciuperci

55min

Salată cu quinoa și fasole verde

30min

Salată de quinoa cu legume crocante

30min

Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe

1h 30min

Salată de fenicul, portocală și vișine

10min

Salată de orez brun, cu păstrăv

35min

Nachos cu fasole roșie și brânză Cheddar

40min

Risotto cu ciuperci și spanac

55min