Salată mexicană cu quinoa

Salată mexicană cu quinoa

4.5 15 avaliações

Preparação 5min

Total 30min

4 porții

Ingredientes

quinoa
180 g
ulei de măsline
45 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
apă
700 g
ardei gras roșu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
ardei gras portocaliu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
fasole neagră, din conservă (greutate după scurgere)
420 g
porumb dulce boabe, din conservă (greutate după scurgere)
200 g
cepe verzi feliate (2 mm)
4
avocado tăiat cubulețe (1 cm)
½
oțet din cidru de mere
30 g
miere
20 g
zeamă de limetă
30 g
coriandru proaspăt doar frunzele, plus 6 fire pentru ornat
10 g
ardei jalapeño, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
chilli roșu, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
muștar englezesc
½ linguriță
cățel de usturoi
1
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 13.8 g

Energia 1571 kJ / 374 kcal

Gordura 12.5 g

Hidratos de carbono 43.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Super Salate 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Ceapă fermentată (Cutter)

Nenhuma avaliação

Ratatouille cu năut

1h

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1h 40min

Lipii cu mazăre, roșii cherry și brânză feta

Nenhuma avaliação

Pui mediteranean cu bulgur

50min

Bol cu pui în stil marocan

45min

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

50min

Salată de orez brun, cu păstrăv

35min

Risoni cu pui și pesto

35min

Biluțe cu nuci și curmale

20min

Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)

45min

Pizza napoletană

9h