Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Frango à Jamaicana com puré de batata e legumes
Preparação 50min
Total 3h 5min
4 doses
Ingredientes
Frango jamaicano
-
peitos de frango s/ pele, inteiros700 - 800 g
-
gengibre10 g
-
alho3 dentes de
-
pimenta-de-caiena em grão1 - 2
-
casca de lima (só a parte verde)6 - 8 tiras de
-
casca de laranja (só a parte laranja)6 - 8 tiras de
-
açúcar amarelo2 c. chá de
-
pimenta preta em grão2 c. chá de
-
pimenta-da-Jamaica em grão1 c. chá de
-
sal1 c. chá de
-
canela em pó½ c. chá de
-
noz-moscada1 pitada de
-
tomilho seco1 c. chá de
-
coentros5 g
-
cebolo (spring onion)50 g
-
sumo de laranja (½ unid. aprox.)20 g
-
sumo de lima (½ unid. aprox.)20 g
-
vinagre de sidra20 g
-
azeite20 g
Puré de batata-doce e de legumes
-
água500 g
-
batata-doce cortada em cubos de (2 cm aprox.)600 g
-
feijão-verde redondo400 g
-
ervilhas descongeladas400 g
-
alho3 dentes de
-
gengibre fresco20 g
-
azeite10 g
-
tomilho seco½ c. chá de
-
sal1 ½ c. chá de
-
pimenta2 pitadas de
Nutrição por 1 dose
Energia
582 kcal /
2436 kJ
Proteína
53.3 g
Gordura
13.6 g
Hidratos de carbono
64.3 g
Fibra
16.7 g
Gordura saturada
2.5 g
Sódio
1643.8 mg
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