Sushi wrap

Name: Sushi wrap
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 unidades
Ingredients: 2 cucharaditas de sal; 50 g de vinagre de arroz; 15 g de azúcar; 1000 g de agua; 300 g de arroz de grano redondo; 6 láminas de alga nori; 120 g de queso cremoso; 200 g de salmón ahumado; 2 aguacates; 50 - 80 g de salsa de soja; wasabi en pasta; jengibre encurtido en láminas

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Dificuldade médio

Tempo de preparação 30min

Tempo total 1h

Porções 6 unidades

Ingredientes

2 cucharaditas de sal
50 g de vinagre de arroz
15 g de azúcar
1000 g de agua
300 g de arroz de grano redondo
6 láminas de alga nori (de 20x20 cm)
120 g de queso cremoso
200 g de salmón ahumado en lonchas finas
ou 200 g de lomo de atún rojo en lonchas finas
2 aguacates en láminas de 2-3 mm
ou verduras variadas en láminas (pepino, zanahoria, etc.)
2 cucharadas de semillas de sésamo negro (opcional)
50 - 80 g de salsa de soja
wasabi en pasta para servir
jengibre encurtido en láminas para servir

Nutrição: por 1 unidad
Energia: 419 kcal / 1753 kJ
Proteína: 14 g
Gordura: 18.6 g
Hidratos de carbono: 50.1 g
Fibra: 4.7 g
Gordura saturada: 5.7 g
Sódio: 2114.4 mg