Versões compatíveis
1 receta, 3 platos: Rollitos vietnamitas con pulled pork. Tacos con pulled pork. Ensalada de judías negras con pulled pork
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Preparaciones básicas
- 100 g de fideos orientales de arroz (Vermicelli)
- 50 g de cacahuetes fritos salados
- 70 g de cebolla en trozos
- 15 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
Cocción de fideos orientales de arroz y gambas
- 500 g de agua
- 1 cucharadita sal
-
300
g de gambas crudas peladas
ou 300 g de gambas crudas peladas congeladas (descongeladas)
Pulled pork y salsa hoisin de cacahuetes
- 200 g de agua
- 70 g de mantequilla de cacahuete
- 70 g de salsa hoisin
- 100 g de aceite de oliva
- 600 g de solomillo de cerdo en trozos de 3 cm
- 80 g de zumo de naranja
- 1 naranja en cuartos
- 2 cucharaditas de sal
- 5 granos de pimienta negra
- 5 ramitas de tomillo fresco
Vinagreta
- 30 g de vinagre
- 1 cucharadita sal
Tacos
- 12 tortillas de trigo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
- 1 aguacate en dados de 1-2 cm
- 2 limas en gajos
- 50 g de salsa de tomate
Rollitos vietnamitas
- 12 obleas de arroz
- 12 hojas de lechuga en trozos de aprox. 5x12 cm
- 12 - 24 hojas de menta fresca
- 100 g de zanahoria en bastones de 5x0,5 cm
- 100 g de pepino en bastones de 5x0,5 cm
- 100 g de pimiento rojo en bastones de 5x0,5 cm
Ensalada
- 200 g de mozzarella
- 200 g de lechuga en trozos de 2-3 cm
- 250 g de judías negras cocidas (en conserva), lavadas y escurridas
- 2 tomates en dados de 2 cm
- 250 g de maíz en conserva (escurrido)
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 2184 kJ / 522 kcal
- Proteína
- 29.2 g
- Hidratos de carbono
- 47.1 g
- Gordura
- 24.8 g
- Gordura saturada
- 5.8 g
- Fibra
- 5.6 g
- Sódio
- 1701.5 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Gratén de nachos
1h
Ceviche de lubina y langostinos con piña
1h
Arroz con pak choi y jamón (Cocción de arroz)
1h
Satay de pollo al estilo balinés con verduras encurtidas
1h
Galette de calabacín y tomate
1h 30 min
Bol de arroz con pollo Shawarma
1h 15 min
Huevos turcos (Cilbir) con ensalada verde
30 min
Sopa Pho de pollo
2h 15min
Bibimbap burrito
45 min
Ramen coreano con tofu
8h 50min
Tacos pulled pork con cerveza negra (Cocción lenta)
5 godz.
Coca de sardinas
30 min