Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

5.0 2 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 30min

14 φέτες

Ingredientes

αμύγδαλα
80 γρ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
αλεύρι χωρίς γλουτένη (βλ. συμβουλή)
400 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
60 γρ.
ανθρακούχο νερό
300 γρ.
μεγάλα αυγά (το 1 χτυπημένο, για το άλειμμα)
3
ζάχαρη
1 κ.σ.
κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)
1 κ.σ.
μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
1 ½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι ψιλό
1 κ.γλ.
σουσάμι (opcional) για το πασπάλισμα
1 - 2 κ.σ.
νερό καυτό
100 γρ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 φέτα

Sódio 276 mg

Proteína 4 g

Energia 893 kJ / 214 kcal

Gordura 10 g

Gordura saturada 1.4 g

Hidratos de carbono 26 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Χωρίς γλουτένη 13 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Σοκολατένια γκρανόλα

50min

Cheesecake με γιαούρτι, μασκαρπόνε και μαρμελάδα βατόμουρο

1h 10min

Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη

2h

Μάφινς αυγού με σπανάκι και βρώμη

40min

Μπάρες με σοκολάτα, φρούτα και ξηρούς καρπούς

1h 10min

Ζεστό αρωματικό κρασί (Mulled wine)

25min

Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας

55min

Μπάρες με μήλα και κανέλα

3h

Σοκολατένιες μπάλες ενέργειας με σπόρους κάνναβης

1h 50min

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

30min

Γκρανόλα

1h 40min

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

1h 10min