Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis

Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis

4.4 45 avaliação

Preparação 10min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

125 g de pois chiches en conserve égouttés
40 g d'huile d'olive
1 c. à café de paprika
1 c. à café de graines de cumin
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
350 g de chou rouge coupé en morceaux
1800 g d'eau
1 gousse d'ail
30 g d'échalote
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 cube de bouillon émietté
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 158.3 mg

Proteína 5.4 g

Energia 1233 kJ / 294.7 kcal

Gordura 20.4 g

Fibra 5.4 g

Gordura saturada 7.2 g

Hidratos de carbono 25.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Nos soupes qui réchauffent 14 Receitas
França

Também pode gostar...

Bouillon de patates douces, poireau, piment d'Espelette et ail

50 Min

Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix

30 Min

Scones aux myrtilles

35 Min

Soupe de tomates et haricots rouges

40 Min

Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet

55 Min

Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc

45 Min

Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais

40 Min

Soupe de chou-fleur et pois chiches

50 Min

Soupe de panais aux oignons caramélisés

55 Min

Soupe de pommes de terre et chou vert, tartines au saumon fumé

55 Min

Soupe de choux de Bruxelles et lentilles au curry

40 Min

Velouté carotte-panais

35 Min