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Kale mash

Kale mash
4.7 3 avaliações
Preparação 5min
Total 30min
4 portions
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Ingredientes

  • royal blue potatoes or Desiree potatoes, peeled and cut into evenly sized pieces (2-3 cm)
    1000 g
  • garlic clove
    1
  • sea salt
    1 tsp
  • milk (see Tips)
    250 g
  • kale finely shredded
    120 g
  • unsalted butter cut into pieces
    30 g
  • ground black pepper
    2 pinches
  • extra virgin olive oil to drizzle

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 529.4 mg
Proteína 8.6 g
Energia 1263.1 kJ / 301.9 kcal
Gordura 8.7 g
Fibra 6.6 g
Gordura saturada 5.2 g
Hidratos de carbono 49.9 g

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