Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 700 g broccoli including stems, cut into pieces (3-4 cm - see Tip)
- 500 g water
- 4 eggs
- 150 g sugar snap peas
- 120 g frozen peas
- 2 spring onions/shallots trimmed and sliced thinly, plus extra to garnish
- 40 g extra virgin olive oil
- 150 g onion (approx. 1 large onion), peeled and quartered
- 3 garlic cloves
- 2 fresh long red chillies cut in thirds, plus extra thinly sliced to garnish
- 4 cm fresh ginger peeled
- 400 g raw prawn meat halved lengthways
- 1 tbsp water
- 160 g bean sprouts
- 2 tbsp salt-reduced soy sauce
- ground black pepper to taste
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 385 kcal / 1605 kJ
- Proteína
- 41.5 g
- Gordura
- 17 g
- Hidratos de carbono
- 9 g
- Fibra
- 12.3 g
- Gordura saturada
- 4 g
- Sódio
- 767.5 mg
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