Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 g potatoes, peeled, cut in pieces (4 cm)
- 500 g butternut squash, peeled if desired, cut in pieces (4 cm)
- 150 g carrots, peeled, cut in pieces (4 cm)
- 1 Tbsp vegetable oil, plus 30 g
- ½ tsp ground black pepper
- 3 tsp fine sea salt
- 7 green cardamom pods
- 1 ½ tsp poppy seeds
- 2 cloves
- 250 g brown onions, quartered
- 50 g raw cashew nuts
- 50 g blanched almonds
- 1 bay leaf
- 20 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 3 garlic cloves
- 1 fresh green chilli, halved, deseeded if desired
- ½ tsp ground turmeric
- ½ tsp ground nutmeg
- 1000 g water
- 220 g basmati rice
- 2 tsp cumin seeds
- 400 g tinned coconut milk
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2305.6 kJ / 551.1 kcal
- Proteína
- 10.2 g
- Hidratos de carbono
- 79 g
- Gordura
- 23.6 g
- Gordura saturada
- 8.5 g
- Fibra
- 9.1 g
- Sódio
- 1250.4 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric
25 Min
Vegan Chickpea and Mushroom Stew
30min
Vegan Paella with Smoked Tofu
25 Min
BBQ Jackfruit Burritos
45min
Moroccan Quorn with Bulgar Wheat
40min
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2h 5min
Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry
45min
Vegetarian Chilli
35min
Satay Tofu Kebabs
1 Std. 5 Min
Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto
2h
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne; Limoncello Sorbet
12h 20min
Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée
30min