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Nouilles végétaliennes sauce cacahuète

Nouilles végétaliennes sauce cacahuète
3.6 38 avaliações
Preparação 15min
Total 30min
4 portions
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Ingredientes

  • 1400 g d'eau
  • 70 g de carotte en rondelles (3 mm)
  • 70 g de pois gourmands
  • 70 g de fleurettes de brocoli
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 250 g de pâtes sèches type tagliatelle sans œufs
  • 2 gousses d'ail
  • 200 g de beurre de cacahuète
  • 15 g de sauce de soja légère
  • 20 g d'huile de sésame
    20 g d'huile de noix de coco
  • 2 c. à soupe de coriandre fraîche feuilles seulement
  • 1 c. à café de piment séché en flocons (opcional)
  • 2 c. à soupe de cacahuètes, grillées et salées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1065.1 mg
Proteína 22.1 g
Energia 2628.9 kJ / 628.3 kcal
Gordura 34.3 g
Fibra 6.4 g
Gordura saturada 6.4 g
Hidratos de carbono 63.5 g

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Também apresentado em

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França

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