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Bacalhau Choux

Bacalhau Choux
5.0 1 avaliação
Preparação 40min
Total 1h 45min
35 unidades
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Ingredientes

  • salsinha fresca somente as folhas
    5 talos de
  • cebola pequena
    1
  • azeite de oliva extra virgem
    40 g
  • dentes de alho
    3
  • bacalhau dessalgado, em lascas, espremido
    250 g
  • leite
    370 g
  • farinha de trigo
    185 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • noz moscada em pó
    2 pitadas de
  • pimenta do reino em pó
    2 pitadas de
  • queijo parmesão em pedaços
    20 g
  • manteiga em temperatura ambiente
    60 g
  • ovos aprox. 3 unidades médias
    150 g
  • água
    90 g
  • açúcar
    4 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 523.9 mg
Proteína 5.3 g
Energia 353 kJ / 84.4 kcal
Gordura 4.8 g
Fibra 0.3 g
Gordura saturada 2.5 g
Hidratos de carbono 4.9 g

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