Sopa proteica de lentilhas e feijão-preto
TM6

Sopa proteica de lentilhas e feijão-preto

4.0 (5 avaliações )

Ingredientes

  • 3 pés de salsa
  • 2 dentes de alho
  • 100 g cebola cortada em pedaços
  • 30 g azeite
  • 200 g cenoura cortada em rodelas (0,5 cm aprox.)
  • 200 g lentilhas amarelas
    ou 200 g lentilhas vermelhas
  • 900 g água
  • 400 g tomate triturado
  • 400 g feijão-preto cozido, escorrido
  • 1 c. chá de piripíri em pó (opcional)
  • ½ c. chá de paprika
  • ½ c. chá de cominhos em pó
  • ½ c. chá de sal
  • ½ c. chá de pimenta preta
  • 1 c. sopa de caldo de legumes caseiro
    ou 1 cubo de caldo de legumes

Nutrição
por 1 dose
Energia
1757.8 kJ / 420.1 kcal
Proteína
21.5 g
Hidratos de carbono
68.2 g
Gordura
8.9 g
Gordura saturada
1.3 g
Fibra
17.1 g
Sódio
667.8 mg

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