
Dispositivos e acessórios
Empadão de lentilhas e beringela
Preparação 10min
Total 1h 25min
6 doses
Ingredientes
Bolonhesa de lentilhas e beringela
-
cebola cortada em pedaços150 g
-
dentes de alho2
-
cenoura cortada em pedaços150 g
-
azeite60 g
-
lentilhas verdes100 g
-
beringela cortada em cubos (3 cm)300 g
-
vinho tinto100 g
-
tomate em pedaços400 g
-
folhas de louro2
-
tomilho1 c. chá de
-
orégãos1 c. chá de
-
sal½ c. chá de
-
pimenta preta2 pitadas de
Puré de batata
-
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos800 g
-
leite300 g
-
sal½ c. chá de
-
pimenta preta1 pitada de
-
manteiga cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar50 g
-
pão ralado2 c. sopa de
Nutrição por 1 dose
Energia
401 kcal /
1677 kJ
Proteína
10 g
Gordura
19 g
Hidratos de carbono
39 g
Fibra
9 g
Gordura saturada
7 g
Sódio
452 mg
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