Aromatische kipcurry

Aromatische kipcurry

4.8 12 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

6 porties

Ingredientes

Komkommer-pindasalade

pinda's, geroosterd (in olie of droog), ongezouten
85 g
verse muntblaadjes
10
komkommer geschild en in blokjes gesneden (2 cm)
170 g
zout naar smaak

Kipcurry

gedroogde gemalen kurkuma
2 tl
gemalen cayennepeper
1 tl
zout naar smaak
1 el
kaneelstokje
1
kardemompeulen naar smaak
10 - 15
kruidnagels naar smaak
5 - 10
zwarte peperkorrels
10
gedroogde chilipepers naar smaak
3
korianderzaad
2 tl
komijnzaad naar smaak
2 tl
curry blaadjes, vers (optioneel)
10
knoflookteentjes
5
gember, vers wortel (3 cm)
1 stuk
uien gevierendeeld
285 g
olie
70 g
tomaten gehalveerd
285 g
kippenbouten, zonder vel
910 g
tomatenpuree
60 g
pindakaas smeuïg
60 g

Gele rijst

water
910 g
910 g groentenbouillon
gedroogde gemalen kurkuma
2 tl
zout
2 tl
basmatirijst
285 g
boter
60 g
verse peterselie om te garneren

verse koriander, om te garneren

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Sódio 2103.8 mg

Proteína 37 g

Energia 3733.9 kJ / 892.4 kcal

Gordura 58.3 g

Fibra 6.2 g

Gordura saturada 14.9 g

Hidratos de carbono 58.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Klassiekers 27 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Mallorcaanse vissoep

40min

Koken van jasmijnrijst

35min

Tandoori kip wraps

50min

Gestoomde spiegeleieren

15min

Frisse koolsalade

15min

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

35min

Demo recept Broccoli Salade met Rode Pepers en Pijnboompitten

10min

Kwarktaart in potjes

4h

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45min

Kantonese gebakken rijst met garnalen

50min

Roze ontbijtbowl met rode bessen

15min

Kleverige sesamkip

40min