Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)
Preparação 10min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
-
fresh lemongrass6 stalks
-
fresh turmeric peeled80 g
-
fresh galangal peeled100 g
-
makrut lime leaves20
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vegetable oil100 g
-
Korean chilli paste (gochujang)20 g
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ground turmeric1 ½ tsp
-
fresh mixed mushrooms (king oyster, enoki, lion’s mane)500 g
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coconut water600 g
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coconut cream1000 g
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palm sugar40 g
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fish sauce2 tsp
-
xanthan gum (see Tips)2 pinches
-
fresh coriander leaves only, to serve
-
fresh mint leaves only, to serve
-
red chilli oil to serve
-
fresh lime cut into wedges, to serve1
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
344.3 mg
Proteína
9.7 g
Energia
2122.9 kJ /
507.4 kcal
Gordura
38.9 g
Fibra
5.8 g
Gordura saturada
25.9 g
Hidratos de carbono
35.2 g
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