Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

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Preparação 10min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

130 g de gruyère coupé en morceaux
500 g d'eau
670 g de chou-fleur détaillé en bouquets
35 g de farine de blé
25 g de beurre en morceaux
170 g de lait
⅓ de c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
170 g de lait de coco
1 ½ c. à café de curry en poudre (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 508.8 mg

Proteína 16.3 g

Energia 1521.1 kJ / 363.6 kcal

Gordura 23.5 g

Fibra 3.6 g

Gordura saturada 16.4 g

Hidratos de carbono 19.6 g

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