Crème brûlée à la portugaise

Crème brûlée à la portugaise

4.8 10 avaliações

Preparação 10min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

500 g de lait
3 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
20 g de fécule de maïs

30 g de farine de blé
2 bandes de zeste de citron non traité
cassonade pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 69.1 mg

Proteína 6.4 g

Energia 960.2 kJ / 229.5 kcal

Gordura 7.1 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 3.6 g

Hidratos de carbono 36.5 g

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