Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

4.6 9 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 20min

4 portions

Ingredientes

300 g de farine de blé et un peu pour fariner
4 c. à soupe d'huile d'olive
3 œufs
1 pistil de safran
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
150 g de vin blanc sec
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
350 g de chorizo doux coupé en dés
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
200 g de concentré de tomate

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 2243 mg

Proteína 52.3 g

Energia 5016.3 kJ / 1202.3 kcal

Gordura 74 g

Fibra 6.3 g

Gordura saturada 30.3 g

Hidratos de carbono 71.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 Receitas
França

Também pode gostar...

Coupe infernale

Coupe infernale

12h 45min

Baklavas aux amandes et aux pistaches

Baklavas aux amandes et aux pistaches

7h

Fricassés orientaux

Fricassés orientaux

2h 20min

Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa

Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa

Nenhuma avaliação

Tajine de poulet aux olives et pommes de terre

Tajine de poulet aux olives et pommes de terre

50min

Mouna brioche de Pâques

Mouna brioche de Pâques

8h 55min

Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda

Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda

1h 15min

Chorba tunisienne

Chorba tunisienne

45min

Spaghetti frais aux fruits de mer

Spaghetti frais aux fruits de mer

1h 35min

Boreks au fromage

Boreks au fromage

35min

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

35min

Purée mousseline

Purée mousseline

40min