Costillas al vino con arroz

Costillas al vino con arroz

4.2 259 avaliações
Preparação 10min
Total 1h
4 raciones

Ingredientes

  • de cebolla en trozos
    100 g
  • de zanahoria en trozos
    100 g
  • de pimiento verde
    50 g
  • dientes de ajo
    2
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de costillas de cerdo frescas (en trozos de 4-5 cm)
    1000 g
  • de romero fresco
    2 ramitas
  • de vino tinto
    150 g
  • de agua
    100 g
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de sal
    1 cucharadita
  • de arroz
    70 g

Nutrição por 1 ración

Energia 553.5 kcal / 2314.5 kJ
Proteína 23.3 g
Gordura 42.3 g
Hidratos de carbono 17.5 g
Fibra 1.7 g

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