Bûche aux marrons

Bûche aux marrons

4.1 69 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 40min

8 parts

Ingredientes

Le gâteau

3 œufs entiers
2 jaunes d'œufs
110 g de sucre en poudre
120 g de beurre demi-sel
80 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
20 g de cacao en poudre non sucré

La garniture

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
420 g de crème de marrons
1 c. à soupe d'extrait de vanille
400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
20 g de sucre glace maison

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 7.4 g

Energia 2364 kJ / 563 kcal

Gordura 33.8 g

Hidratos de carbono 57.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bûches de Noël 8 Receitas
França

Também pode gostar...

Bûche glacée chocolat mandarine

5h 45min

Crème renversée au chocolat

1h

Crème brûlée au chocolat

3h 15min

Petits pots de crème au chocolat

40min

Bûche chocolat-cassis

1h 45min

Gâteau magique aux épices

3h 15min

Brioches des Rois au praliné

5h 35min

Meringues au citron vert et sorbet pomme-kiwi

3h 30min

Couronne feuilletée à la frangipane

2h

Navettes

2h

Galette bressane

13h

Charlotte aux fraises et fromage blanc

12h 30min