Amuse bouche : cromesquis de carotte

Amuse bouche : cromesquis de carotte

3.6 15 avaliações

Preparação 35min

Total 1h

2 portions

Ingredientes

400 g d'eau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de carottes coupées en morceaux
1 pincée de cumin en poudre
10 g de beurre demi-sel
40 g de crème liquide 35% m.g.
2 c. à café de gingembre en poudre
5 g de jus de citron
50 g de farine de blé
1 œuf battu
50 g de chapelure
50 g d'huile d'arachide
1 pincée de fleur de sel

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 7.5 g

Energia 2044 kJ / 491 kcal

Gordura 39.5 g

Hidratos de carbono 26 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saint-Valentin vol. I 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Flans de petits pois

1h

Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

3h 25min

Nems de crevettes et émulsion d'ananas

45min

Choux à la mousse de petits pois

4h

Terrine de chèvre aux olives

3h 20min

Mousse de chèvre en habit de poireau

2h 50min

Roulé d'épinards au chèvre frais

1h 30min

Verrines estivales

12h

Cheesecake tomate-chèvre

4h 30min

Mousse de betterave et harengs marinés en brochette

1h 15min

Tarte à la betterave et au chèvre frais

45min

Aumônières de petits légumes

40min