Huîtres en papillote d'épinards, beurre crémeux aux algues

Huîtres en papillote d'épinards, beurre crémeux aux algues

4.5 2 avaliação

Preparação 10min

Total 35min

6 portions

Ingredientes

500 g d'eau
12 grosses huîtres creuses (n° 2 ou 3)
12 feuilles d'épinards frais de belle taille
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
80 g de beurre doux froid et coupé en petits morceaux
1 c. à soupe d’algues déshydratées (laitue de mer en paillettes)
30 g de jus de citron

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 2 g

Energia 659 kJ / 160 kcal

Gordura 16 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Apéritifs - entre amis 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Crumble express de Bruges

35 Min

Sabayon au citron

15 Min

AOUT - Condiment catalan - Richard Toix

3 Std. 30 Min

Sauce au vin doux

55 Min

Sauce au cidre

20 Min

Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres

40 Min

Velouté de cocos de Paimpol aux moules

1 Std.

Bûche chocolat, orange et gingembre

13 Std. 20 Min

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

1 Std. 30 Min

Rillettes de sardine à la coriandre

5 Min

Velouté de légumes

35 Min

Mousse au chocolat magique

15 Min