FEVRIER - Le cramique perdu - Nicolas Gautier

FEVRIER - Le cramique perdu - Nicolas Gautier

4.7 3 avaliações
Preparação 20min
Total 4h
6 portions

Ingredientes

  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 75 g de lait
  • 4 œufs
  • 75 g de sucre en poudre
  • 250 g de farine de blé
  • 5 g de sel
  • 90 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 30 g de sucre en grains
  • beurre
  • 1 jaune d'œuf battu

Nutrição por 1 portion

Energia 395.7 kcal / 1658.7 kJ
Proteína 10.2 g
Gordura 17.2 g
Hidratos de carbono 49.5 g
Fibra 2.2 g

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