FEVRIER - Le cramique perdu - Nicolas Gautier

FEVRIER - Le cramique perdu - Nicolas Gautier

4.7 3 avaliações

Preparação 20min

Total 4h

6 portions

Ingredientes

15 g de levure boulangère fraîche
75 g de lait
4 œufs
75 g de sucre en poudre
250 g de farine de blé
5 g de sel
90 g de beurre doux coupé en morceaux
30 g de sucre en grains
beurre
1 jaune d'œuf battu

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 10.2 g

Energia 1658.7 kJ / 395.7 kcal

Gordura 17.2 g

Fibra 2.2 g

Hidratos de carbono 49.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Calendrier - 12 recettes d'enfance de chefs 12 Receitas
França

Também pode gostar...

Pavés chocolat écume de menthe

3h

Cocktail fruité à la bière blanche

10min

Kougelhof cerise-pâte d'amande à la vapeur

1h 30min

Roulé de pain

1h 15min

Croquettes d'automne au cèpe

2h 45min

Pâtes au cacao

48h

Caille au pain d'épices et cassis

1h

Minipanettoni

2h 30min

Tourbillon au fromage

2h 30min

Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier

6h 30min

Petits chaussons fourrés

1h 25min

Galette des rois à la crème d'amande

1h 15min