FEVRIER - Le cramique perdu - Nicolas Gautier

FEVRIER - Le cramique perdu - Nicolas Gautier

4.7 3 avaliações

Preparação 20min

Total 4h

6 portions

Ingredientes

15 g de levure boulangère fraîche
75 g de lait
4 œufs
75 g de sucre en poudre
250 g de farine de blé
5 g de sel
90 g de beurre doux coupé en morceaux
30 g de sucre en grains
beurre
1 jaune d'œuf battu

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 10.2 g

Energia 1658.7 kJ / 395.7 kcal

Gordura 17.2 g

Fibra 2.2 g

Hidratos de carbono 49.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Calendrier - 12 recettes d'enfance de chefs 12 Receitas
França

Também pode gostar...

Pannacotta à la menthe compotée d'abricots

4h 45min

Tartelettes fleurs

1h 15min

Pavés chocolat écume de menthe

3h

Carrés menthe-chocolat

5h

Sorbet poivron rouge

3h

Œufs mollets en robe de noix

30min

Focaccia à la crème de fromage

3h 15min

Mousse légère fraise-groseille

2h 15min

Le rose-framboise

5h

Tartelettes meringuées à l'orange

2h

Pain à effeuiller, lard et cheddar

2h 35min

Tuiles aux amandes

25min