Piza de alcachofra

Piza de alcachofra

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Preparação 15min

Total 1h 45min

6 doses

Ingredientes

Massa

azeite
10 g
água
250 g
fermento de padeiro fresco
20 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco, (8 g)
açúcar amarelo
1 c. chá de
farinha tipo 65
400 g
sal
1 c. chá de

Cobertura

água
800 g
azeite mais q.b. p/ regar
40 g
vinho branco
20 g
pimenta
1 c. chá de
tomilho
1 c. chá de
dente de alho
1
limão só o sumo
½
alcachofras (aprox. 6 alcachofras), arranjadas, s/ as folhas duras
370 g
Farinha q.b. p/ polvilhar
Flor de sal q.b. p/ temperar
queijo feta esfarelado
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 9 g

Energia 1594 kJ / 381 kcal

Gordura 14 g

Hidratos de carbono 52 g

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