Pollo en adobo con puré de plátano

Pollo en adobo con puré de plátano

4.3 50 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 15min

4 porciones

Ingredientes

50 g de aceite
100 g de cebolla
2 dientes de ajo
6 chiles guajillo desvenados
2 chiles anchos desvenados
600 g de jitomate
200 g de jugo de piña
1 rama de canela
¼ cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de orégano
3 ½ cucharaditas de sal
450 g de agua
400 g de plátano macho maduro y pelado
800 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos
3 cucharaditas de azúcar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 29 g

Energia 1378 kJ / 328 kcal

Gordura 12 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 22 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Receitas
México

Entre semana 8 Receitas
México

Também pode gostar...

Filete de res con salsa de jamaica

50min

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

1h 10min

Pechugas rellenas en pipián de cacahuate

50min

Pipián al chile manzano

10min

Adobo con carne

50min

Bistec de res en salsa de chipotle

30min

Cerdo entomatado

50min

Pollo al cilantro

35min

Picadillo con rajas

25min

Pollo encacahuatado

45min

Salpicón de res

40min

Bisteces con papas en pasilla

1h 15min