Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Sacher Torte
Preparação 20min
Total 2h 30min
12 porzioni
Ingredientes
Impasto
-
di burro morbido a pezzi + q.b.80 g
-
di farina tipo 00 + q.b.170 g
-
di farina di mandorle50 g
-
di cacao amaro in polvere30 g
-
di cioccolato fondente (55% di cacao)30 g
-
di zucchero250 g
-
di tuorli a temperatura ambiente160 g
-
di albumi a temperatura ambiente180 g
-
di sale1 pizzico
Farcitura
-
di confettura di albicocche biologica300 - 350 g
Copertura
-
di cioccolato fondente (55% di cacao)300 g
-
di panna (min. 30% di grassi) fresca250 g
-
50 g di sciroppo di glucosiodi miele50 g
Nutrição por 1 porzione
Energia
553 kcal /
2314 kJ
Proteína
9.2 g
Gordura
29 g
Hidratos de carbono
68.1 g
Fibra
0 g
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