Burger di tacchino, melanzane e ricotta

Burger di tacchino, melanzane e ricotta

4.2 142 avaliações
Preparação 10min
Total 20min
4 porzioni

Ingredientes

  • di cipolla
    30 g
  • melanzana di media grandezza, a pezzi (2-3 cm)
    1
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    30 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe
    1 pizzico
  • di dado per brodo
    1 cucchiaino
  • di tacchino a pezzi (2-3 cm)
    500 g
  • di Parmigiano reggiano grattugiato
    40 g
  • di ricotta
    100 g

Nutrição por 1 porzione

Energia 334 kcal / 1398 kJ
Proteína 36.3 g
Gordura 19.8 g
Hidratos de carbono 2.9 g
Fibra 1.7 g

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