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Burger di tacchino, melanzane e ricotta
Preparação 10min
Total 20min
4 porzioni
Ingredientes
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di cipolla30 g
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melanzana di media grandezza, a pezzi (2-3 cm)1
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di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
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di sale1 cucchiaino
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di pepe1 pizzico
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di dado per brodo1 cucchiaino
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di tacchino a pezzi (2-3 cm)500 g
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di Parmigiano reggiano grattugiato40 g
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di ricotta100 g
Nutrição por 1 porzione
Energia
334 kcal /
1398 kJ
Proteína
36.3 g
Gordura
19.8 g
Hidratos de carbono
2.9 g
Fibra
1.7 g
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