Carpaccio de pulpo a feira

Carpaccio de pulpo a feira

5.0 5 avaliações

Preparação 30min

Total 3h 30min

6 raciones

Ingredientes

1300 - 1500 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
200 g de agua
70 g de cebolla
2 hojas de laurel secas
40 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón dulce
¼ de cucharadita de pimentón picante

Dificuldade

médio

Nutrição por 6 raciones

Sódio 5559.3 mg

Proteína 209.9 g

Energia 6449.5 kJ / 1541.5 kcal

Gordura 54.1 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 8.4 g

Hidratos de carbono 39.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix Nº 177 58 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Pan de agua

3h

Pollo asado con tabulé de quinoa

1h 15min

Chucrut marinero

1h

Pulpo a feira con cachelos

55min

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1h 30min

Tostas de alcachofas con huevo mollet

20min

Pulpo de montaña

2h 30min

Lasaña boloñesa con pasta fresca de espinacas

3h

Puré de patata (Pelar)

35min

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35min

Tosta de champiñones, angulas de surimi y gambas al ajillo

15min

Smoothie de mango y miel

5min