Carpaccio de pulpo a feira

Carpaccio de pulpo a feira

5.0 4 avaliação

Preparação 30min

Total 3h 30min

6 raciones

Ingredientes

1300 - 1500 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
200 g de agua
70 g de cebolla
2 hojas de laurel secas
40 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón dulce
¼ de cucharadita de pimentón picante

Dificuldade

médio

Nutrição por 6 raciones

Sódio 5559.3 mg

Proteína 209.9 g

Energia 6449.5 kJ / 1541.5 kcal

Gordura 54.1 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 8.4 g

Hidratos de carbono 39.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix Nº 177 58 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Langostinos salteados al oporto

Langostinos salteados al oporto

25 Min

Mojito

Mojito

5 Min

Margarita mediterránea

Margarita mediterránea

10 Min

Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete

Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete

45 Min

Dorada asada con ajo y perejil

Dorada asada con ajo y perejil

25 Min

Espirales de calabacita con camarones y salsa de limón

Espirales de calabacita con camarones y salsa de limón

25 Min

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1 Std.

Cogollos a la parrilla con vinagreta

Cogollos a la parrilla con vinagreta

15 Min

Pulpo à Lagareiro - Portugal

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1 Std. 30 Min

Almejas al vino blanco con arroz

Almejas al vino blanco con arroz

1 Std. 40 Min

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

1 Std.

Pulpo a feira con cachelos

Pulpo a feira con cachelos

55 Min